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InjectStar® Doleschal

Maschinen zur Fleischverarbeitung

Als einer der markt­führenden Produzenten von Gewerbe- und Industrie­anlagen in den Bereichen Injektoren, Massier­anlagen, Restfleischgewinnungsanlagen, Thermische Anlagen sowie Klima- und Reifeanlagen sind wir der richtige Ansprechpartner für die fleisch- und wurst­erzeugende Industrie.

Unsere Maschinen

Das Sortiment von Inject Star und Doleschal ist breit gefächert und umfasst neben Standardapplikationen auch maßgeschneiderte Lösungen, perfekt abgestimmt auf die individuellen Anforderungen von Klein- und Mittelbetrieben sowie der Industrie.  

Injektoren

Injektoren

Die Injektoren von Inject Star über­zeugen vor allem durch innovative Techno­logie, kombiniert mit modernster Bauweise. Das Ergebnis sind absolut homogene Einspritz­ergebnisse sowie eine optimierte Lake­verteilung im Produkt.

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Massier­anlagen

Massier­anlagen von Inject Star sind weltweit bekannt für höchste Qualität, einfache und intuitive Bedienung sowie hoch­qualitative End­produkte. Basierend auf diesen Eigen­schaften überzeugen die Massier­anlagen von Inject Star auf ganzer Linie und präsentieren sich dabei auf dem aktuellsten Stand der Technik.

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Massieranlagen
Restfleischgewinnungsanlagen

Restfleisch­gewinnungs­anlagen

In der fleisch­verarbeitenden Industrie stellt Rest­fleisch, welches im Zerlege­prozess nicht voll­ständig von den Knochen gelöst werden kann, einen erheblichen Kosten­faktor dar. Die Restfleisch­gewinnungs­anlagen von Inject Star bieten hierfür die perfekte Lösung.

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Thermische Anlagen

Die thermischen Anlagen der Marke Doleschal sind ein Synonym für universelle Einsetz­barkeit, hervor­ragende Qualität und absolute Zuver­lässigkeit. Neben Standard­applikationen bietet Inject Star bei den thermischen Anlagen der Marke Doleschal auch kunden­spezifische Lösungen in Bezug auf Größe, Ausführung, Art der Beheizung, Steuerung sowie Prozess­datenüber­wachungs- und Auf­zeichnungs­systeme.

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Thermische Anlagen
Klima- & Reifeanlagen

Klima- & Reife­anlagen

Die Doleschal Klima- und Reife­anlagen von Inject Star über­zeugen vor allem durch Energie­effizienz sowie die umwelt­freundliche Behandlung von Roh­wurst und Halb­dauerware.

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Wet Pet Food

Vollautomatische linienintegrierte Komplettlösung für die Aufbereitung und Lagerung von Gravy/Sauce als Bestandteil von „chunks-in-gravy“ (CIG) Nassfutter für Tiere. 

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Wet Pet Food

Aktuelles / Termine

Propak Asia

12.-15. Juni 2024 / Bangkok, Thailand

Besuchen Sie uns auf der Propak Asia.

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Vakuumbeschickung ECO-Massieranlagen

Qualität kennt für uns keine Kompromisse.

Herzhafte Kleinteileschinkenproduktion in wenigen Handgriffen bei absoluter Flexibilität im tagtäglichen Gebrauch.

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Die neue IS-290

Gemeinsam mit unseren Partnern und speziell für Sie entwickelt.

Das neue Herzstück traditioneller Fleischproduktion – in gewohnter solider Inject Star Qualität.

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Inject Star – Aromatische Geschmacksvielfalt im Praxistest

Die perfekte Anlage für den richtigen "GESCHMACK"

Als weltweit einziger Anbieter, sorgt Inject Star für die richtige Würze in Laboren und Testküchen.

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Restfleischgewinnungsanlagen

Wir freuen uns Ihnen unsere neueste Animation vorzustellen.

Entdecken Sie unsere Anlagen zur Restfleischgewinnung bis ins kleinste Detail.

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ECO-Massieranlagen

Neue Wege zu gehen gehört zu unseren Prinzipien

Unsere neuen Massieranlagen der ECO-Serie bieten dank der umfangreichen Bandbreite die optimale Lösung für das kleine Gewerbe bis hin zur Industrie.

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Doleschal @ Fleischerei Thum

Maßgeschneidertes Konzept mit Multifunktionaler Ausstattung

Unsere Doleschal Heißrauchanlagen von Inject Star dürfen auch am neuen Produktionsstandort der Fleischerei Thum nicht fehlen.

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